Jumat, 07 Maret 2014

Resep Mongolian Beef

Hari ini saya mau kasih tau Resep yang dimasak Chef Andre.
 

Bahan Dasar:
  • 300g Daging sapi iris tipis
  • ½ buah bawang bombay
  • 2 Siung bawang putting, dicincang halus
  • 2cm Saus Tiram
  • 3 sdm Saus tiram
  • 2 sdm Saus Sambal
  • 3 sdm saus Tomat
  • 2 sdm Margarin
  • 200ml air
  • 1 Buah wortel, iris bentuk korek api
  • 100gr Tauge
  • Secukupnya garam, gula pasir, dan merica bubuk

Cara Membuat:

1. Siapkan Personal Wok 20cm lalu panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum

2. Masukan daging, masak hingga berubah warna

3. tuang air, masak hingga mendidih dan daging matang

4. Tambahkan wortel Saus tiram, saus sambal,saus tomat, garam, gula pasir dan merica bubuk, masak hingga matang

5. Masukan Tauge, aduk hinga layu

6. angkat dan sajikan.

Mudah kan cara membuatnya?
Posting Komentar