Sabtu, 08 Maret 2014

Oncom Isi Telur Puyuh

Bahan - bahan Oncom :
  • 300 gr oncom
  • 1 batang Daun Bawang, iris halus
  • 10 butir Telur Puyuh Rebus
  • 2 butir Telur Ayam
  • 500 ml MINYAK GORENG
  • 2 sdm MARGARINE
  • Bumbu Halus
  • 4 buah Cabai Merah
  • 3 butir Bawang Merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • Secukupnya Garam
  • 1 sdm Merica Bubuk
  • 1/2 sdt Pala
  • Pelengkap
  • 100 gr Sambal Kacang siap pakai
Cara memasak Oncom Isi Telur Puyuh:
1. Campur oncom, daun bawang dan bumbu halus, aduk rata.
2. Ambil 1 sdm adonan oncom, isi dengan telur puyuh. Bentuk bulat sebesar bola ping-pong.
3. Masukkan oncom isi telur puyuh ke dalam telur kocok.
4. Panaskan minyak goreng, tambahkan margarine, goreng oncom isi telur puyuh hingga matang. Angkat.5. Sajikan dengan pelengkapnya.

Posting Komentar