Sabtu, 08 Maret 2014

Durian Goreng Keju

Bahan:
• 500 gram daging buah durian montong atau durian Medan
• 150 gram tepung terigu
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 300 ml susu cair
• Minyak goreng
• Keju
• 1/2 sdt garam

Langkahnya:
1. Pertama-tama buat kulitnya dulu.
2. Ambil wajan dan campur terigu serta garam
3. Tambahkan telur dan tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan cair dan licin.
4. Panaskan wajan, olesi dengan minyak, tuangkan adonan dan ratakan. Tunggu hingga kering, angkat dan sisihkan.
5. Ambil kulit, isikan durian yang telah dihaluskan dan gulung seperti risoles.
6. Gulingkan di atas telur dan letakkan di atas tepung roti. Ratakan tepung roti sampai semua kulit tertutup.
7. Panaskan minyak goreng, goreng risoles durian sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
8. Tambahkan keju parut di atasnya.

Selamat Mencoba
Posting Komentar