Resep Buntil Tempe

Bahan:

• 2 ikat daun ketela pohon
• 2 bh tempe ukuran 14X12X2 cm
• 1 ons teri putih

Bumbu:

• 3 bh cabai merah, di iris tipis
• 3 bh bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm garam.

Cara Membuat:

1. Hancurkan tempe, campur dengan teri dan cabe.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam. Masukkan bumbu ke dalam campuran tempe lalu aduk rata.
3. Siapkan beberapa lembar daun ketela pohon, bentangkan di atas nampan.
4. Beri adonan secukupnya lalu bungkus dengan daun ketela sampai rapat
5. Kukus sampai matang. Angkat dan hidangkan.