Omelet Kornet

Bahan:

3 butir telur
1/3 kaleng kornet
2 siung bawang merah
1 cabai merah besar
Daun ketumbar
Mie instan dan bumbunya (bubuk/kecap)
Margarine / Minyak Goreng
2-3 sdm parutan keju cheddar
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada putih

Cara Membuat:   

1. Rebus mie instan dan tiriskan. Lalu campurkan dengan bumbu bubuknya.

2. Kocok 3 butir telur di dalam mangkuk dan tambahkan sepertiga kaleng kornet. Masukkan mie instan yang sudah matang bersama bawang merah, cabai merah dan daun ketumbar yang telah dirajang halus ke dalam adonan telur-kornet. Tambahkan garam lalu aduk merata.
3. Siapkan Margarin secukupnya untuk menggoreng adonan dengan api sedang. Gunakan wajan kecil untuk menggoreng agar hasil akhirnya tebal.
4. Taburkan lada putih
5. Masak kedua sisi sampai kuning kecoklatan. Angkat.
6. Letakkan di atas talenan kayu untuk disajikan
7. Garnish dengan parutan keju cheddar dan taburan daun ketumbar