Rabu, 24 Juli 2013

AYAM BUMBU KECAP

Bahan – Bahan :
1 ekor ayam, potong
1 sdm garam
1/2 sdt lada halus
3 sdm air jeruk nipis

Bumbu :
9 butir bawang merah, iris halus
5 siung bawang putih, iris halus
2 bh tomat, potong
2 cm jahe, memarkan
2 cm laos, memarkan
1 sdt gula pasir
5 sdm kecap manis
1 sdm saus inggris
2 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat :

Lumuri potongan ayam dengan garam, lada halus dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan jahe, laos, tomat, dan ayam. Aduk sampai ayam matang.
Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis dan saus inggris.
Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.


Posting Komentar